Menut

Menu Aino

Kuohkeaa parsakeittoa ja paahdettua pähkinää

Viinisuositus: Bocchoris Cava Brut

Paistettua kuhaa, simpukkakastiketta ja varhaisperunaa

Viinisuositus: Pieropan Soave Classico 2021 Organic

TAI

Prässättyä karitsaa timjamikastikkeella ja kaali-kevätsipulipaistosta

Viinisuositus: Parajes del Valle Monastrell Ecologico 2021 Organic

TAI

Korvasienikaalikääryle ja puolukka beurre blanc

Viinisuositus: Pieropan Soave Classico 2021 Organic

Jogurttiparfait ja raparperia

Viinisuositus: Massolino Moscato d´Asti 2020/2021

Menu kuhalla 52€, karitsalla 50€ ja korvasienikääryleellä 45€

Juhlalajitelma; porotartar, jääkellarin lohta ja varhaisperuna- parsasalaattia

Viinisuositus: J2 Chardonnay Gau-Odernheim 2020

Kuohkeaa parsakeittoa ja paahdettua pähkinää

Viinisuositus: Bocchoris Cava Brut

Poronfileetä, korvasieni-perunakroketti ja portviinikastiketta

Viinisuositus: Pétalos 2020

Lakritsi-suklaakakku ja tyrnisorbettia

Viinisuositus: M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls 2018/2021

Menu 65€ (ilman keittoa) / 73€ (keiton kanssa)