Palsternakkakeittoa ja lakritsia 9,80/12,50

Parsnip soup with licorice

Суп на основе пастернака и лакрицы

Porocarpaccio, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja aiolia 10,50

Reindeer carpaccio with pickled mustard seeds and aioli

Карпаччо из оленины, маринованные горчичные семена и айоли

Suomalaista lohikeittoa 11,50/14,50

Creamy Finnish salmon soup

Финский сливочный суп с семгой

Beer recommendation: Kukko Pils

Paistettuja silakkapihvejä, perunamuusia ja tillivoita 18,50

Double fillets of Baltic Herrings with mashed potatoes and dill butter

Жареная салака, картофельное пюре и сливочное масло с укропом

Beer recommendation: Kukko Pils

Paahdettua nieriää, sahramiperunakakkua ja beurre blanc-kastiketta 26,50

Roasted arctic char with potato cake seasoned with saffron and Beurre blanc sauce

Жареный голец, картофельный торт с шафраном и сливочный соус Бер блан

Beer recommendation: Bryggeri Citra

Peura Wallenberg, perunamuusia ja puolukoita 24,50

Deer Wallenberg with mashed potatoes and lingonberries

Котлета Валленберг из оленины, картофельное пюре и брусника

Beer recommendation: RPS Red Ale

Poron fileetä, selleri-perunaterriiniä ja karpalokastiketta 36,50

Reindeer fillet with celery and potato terrine and cranberry sauce

Филе оленины, картофельный террин с сельдереем и клюквенный соус

Beer recommendation: Munkintie

Suklaakakkua ja mustikkajäätelöä 9,80

Chocolate cake and blueberry ice cream

Шоколадный торт и черничное мороженое