Alkupalalajitelma kotimaisia herkkuja

Pientila- juustoa ja hilloketta, lanttukukkoa, haukifärssiä, nieriää ja punajuurta, pororilletteä ja ilmakuivattua naudan paistia

Finska delikatesser

Finsk ost med kompott, inbakad kålrot och fläsk, gäddfärs, röding med rödbetor, renrillette och lufttorkad rostbiff

19,50

Mustajuurikeittoa ja pororilletteä

Svartrotssoppa med renrillette

11,50

Nieriää ja punajuurta kolmella tapaa

Röding med rödbetor på tre sätt

12,50

Valkohäntäpeuratartar ja keltuiaskreemiä

Vitsvanshjorttartar med äggulskräm

 14,50

Kermaista lohikeittoa

Gräddig  laxsoppa

11,50 /16,50

Paistettuja muikkuja, perunamuusia ja tillivoisulaa

Stekt siklöja med potatismos och dillsmör

19,50

Paistettua naudan maksaa, perunapyree ja savoijinkaalikääryle

Halstrad lever med potatispurè och savoykålsdolmar

22,50

Paahdettua myskikurpitsaa, vuohenjuustoa ja kauden kasviksia

Rostad myskpumpa och getost med säsongsgrönsaker

19,50

Paistettua haukea ja haukifärssiä, paahdettua maa- artisokkaa ja voikastiketta

Stekt gädd och gäddfärs med rostad jordärtskocka, smörsås

25,50

Paistettua lohta, Skånen perunaa ja fenkoli- kaalisalaattia

Stekt lax med skånsk potatis,  fänkål- och kålsallad

27,50

Poron fileetä ja potkaa, herkkutatti- perunakakkua

 Renfilé och renlägg med stensopp- potatiskaka

38,50

Vuohenmaito- jogurttimousse ja lakkasorbettia

Getmjölksyoghurtmousse och hjortronsorbet

10,50

Mustaherukkaleivos ja kinuskia

Svart vinbärbakelse med karamel

10,50

Tyrni crème brûlée

Havtorn crème brûlée

 10,50

Lajitelma kotimaisten pientilojen juustoja

Urval av finska ostar

12,50